(Capacidad: 18,75 CL)
12,5% vol.alc.
COMPOSICIÓN VARIETAL
Tempranillo y Garnacha
ELABORACIÓN
Para su elaboración se utilizan uvas seleccionadas en el momento óptimo de maduración. Su vendimia se realiza de manera nocturna o en las primeras horas del día evitando temperaturas mayores a 25ºC, con el fin de conseguir el equilibrio perfecto entre la acidez y el dulzor de uva.
Posterior mente este vino es sometido a una fermentación controlada de entre 8 y 10 días a 20º -22º C. Consiguiendo así vinos de 12,5%vol.
CATA
- Vista: Color intenso, limpio y brillante.
- Nariz: Intensidad de aromas.
- Boca: Sabor profundo, intenso y duradero.
MARIDAJE
Perfecto para carnes rojas y arroces.
TEMPERATURA Y SERVICIO
Temperatura de consumo 15-17ºC.
Valoraciones
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