Vinagres y derivados de Vino, Aceite de Oliva, todos ellos basados en una agricultura ecológica y tradicional

Vinagres de vino

Derivados de uva

Aceite de Oliva

Los Vinagres

Vinagres de vino

Calidad y cuidado desde el origen

 

El vinagre de vino, procedende de la fermentación acética del alcohol del vino, es un elemento fundamental en la alimentación y la gastronomía.

Su capacidad de conservación alimenticia para encurtidos, como su uso gastronómico en aderezos y salsa aromáticas, hacen único a este producto.

Procedentes de vino elaborado con uvas airén, garnacha o tempranillo, de producción propia, bajo una agricultura ecológica, proporcionan unos vinagres de calidad superior.

Nuestros vinagres balsámicos, elaborados bajo el método Orleans y siguiendo la tradición del aceto balsámico di Módena, se envejecen en nuestras bodegas hasta su punto de maduración requerido.

 

Derivados de la uva

Derivados de la uva para uso alimentario

CONCENTRADO DE UVA ECOLÓGICO

Tinta y Blanca

 

BioMacatela es el primer edulcorante natural concentrado, procedente de mosto de uvas blanca, de la variedad arién o uvas tintas, de la variedad garnacha.

Es un zumo natural concentrado de uvas ecológicas y su uso es perfecto para la alimentación como edulcorante natural

 

El Aceite de Oliva

Aceite de oliva sobre agricultura ecológica

Aceite de Oliva Virgen Extra: Único

 

Aceite de Oliva  Virgen Extra de las variedades corincabra y arbequina, procedente de olivares propios bajo una agricultura ecológica.

Aceite de Oliva Virgen Extra,  de primera prensada en frío, posee unas cualidades organolépticas excepcionales para nuestra salud.

Su uso en gastronomía es imprescindible donde resalta y enfatiza los distintos los aromas y sabores de los alimentos

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Aceite de Pepita de Uva

 

Aceite de pepita de uva extraído de la primera prensada en frío de las pepitas de uva ecológica, es rico en ácido linoléico omega 6, omega 3, vitamina E y flavonoides. Además, combate el colesterol.

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Calidad de productos ecológicos

Industria de ámbito internacional

PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN ECOLÓGICA

ES-ECO-002-CM AGRICULTURA UE

Certificado de Control Ecológico Español

Agricultura Ecológica Europea

Certificado Ecológico Alemán

Certificado Productos Orgánicos Americano

Certificado Productos Orgánicos Chino

Certificado para Ternera Gallega

Certificado Alemán de Alimento animal 

Certificado Bio-ecológico Vegano

Bodega incluida en la Ruta de Vinos de La Mancha

Viñedos de Castilla-La Mancha

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Certificados internacionales

 

Todos nuestros productos y derivados están certificados bajo Sohiscert, en cuya composición destacan materias primas provenientes, principalmente, de la uva.

Catálogo de productos

Vinagres de vino ecológicos

Vinagres de vino balsámicos ecológicos

Edulcorante natural ecológico

Aceite de oliva Virgen Extra ecológico

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