Camino Los Robles – Tinto Gran Selección

COMPOSICIÓN VARIETAL

Tempranillo Garnacha

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Las uvas seleccionadas para la elaboración  de este vino son vendimiadas durante la noche o primeras horas del día, evitando temperaturas superiores a 25ºC.
Una vez recogidas son sometidas a un proceso de maduración natural, con el fin obtener un mayor grado baumé / brix.
Seguidamente pasan a tanques vinificadores  donde fermentan entre 12 y 15 días a una temperatura controlada de 22-24ºC dependiendo de la variedad.
Tras finalizar este proceso el vino es filtrado y ya está listo para ser embotellado.

CATA

• Vísta: Intenso color rojo cereza, limpio y brillante.
• Nariz: Intensos aromas.
• Boca: Sabores profundos, frescos y elegantes en boca con un largo final.

MARIDAJE

Ideal para acompañar con carnes y platos ligeros favoreciendo su digestión.

TEMPERATURA Y SERVICIO

Temperatura de consumo: 15-17ºC