THERESA ORGANIC
Tempranillo Garnacha
ELABORACIÓN
Para su elaboración se utilizan uvas seleccionadas en el momento óptimo de maduración. Su vendimia se realiza de manera nocturna o a primeras horas del día evitando temperaturas superiores a los 25ºC, con el fin de conseguir el equilibrio perfecto entre la acidez y el dulzor de uva.
Posteriormente este vino es sometido a un proceso de fermentación controlada entre 8 y 10 días y entre 20 - 22ºC consiguiendo así vinos de 12,5%vol.
MARIDAJE
Ideal para acompañar a carnes a la parrilla
Temperatura de consumo 15 - 17ºC
ANÁLISIS SENSORIAL
Vista: color rojo rubí, limpio y brillante
Nariz: olor intenso y bien redondeado
Boca: su sabor es seco con una acidez moderada y un equilibrio perfecto de tanino con algunos toques tostados de la madera