SOL DE AGOSTO

Garnacha

ELABORACIÓN

Su recolección se realiza de manera nocturna con el objetivo de no alterar su fermetación u oxidaciones.

Es sometido a un proceso de fermentación controlada entre 17 – 18ºC 

MARIDAJE

Ideal para acompañar a patés, pescados a la plancha y pasta

Temperatura de consumo 8 – 9ºC

ANÁLISIS SENSORIAL

Vista: elegante de color rosa con tonos naranjas

Nariz: aromas persistentes a fruta, como la fresa

Boca: Fresco y totalmente armonizado en el paladar

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