PAGO DELGADO
Moscatel
ELABORACIÓN
Selección de las mejores cepas para garantizar un equilibrio entre sus acides y madurez.
Su recolección se realiza a primera hora de la mañana. Posteriormente es sometido a una larga fermentación controlada entre 17 – 19ºC, consiguiendo mantener el sabor, aroma y acidez propia de la variedad moscatel
MARIDAJE
Ideal para acompañar a ensaladas, pescados y pastas
Temperatura de consumo 8ºC
ANÁLISIS SENSORIAL
Vista: color amarillo con tonos dorados
Nariz: limpio, fresco e aroma intenso
Boca: Intenso sabor a frutas maduras