PAGO DELGADO

Moscatel

ELABORACIÓN

Selección de las mejores cepas para garantizar un equilibrio entre sus acides y madurez.

Su recolección se realiza a primera hora de la mañana. Posteriormente es sometido a una larga fermentación controlada entre 17 – 19ºC, consiguiendo mantener el sabor, aroma y acidez propia de la variedad moscatel

MARIDAJE

Ideal para acompañar a ensaladas, pescados y pastas

Temperatura de consumo 8ºC

ANÁLISIS SENSORIAL

Vista: color amarillo con tonos dorados

Nariz: limpio, fresco e aroma intenso

Boca: Intenso sabor a frutas maduras

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