MACATELA
Garnacha
ELABORACIÓN
Su recolección se realiza de manera nocturna con el objetivo de no alterar su fermetación u oxidaciones.
Es sometido a un proceso de fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable entre 17 - 18ºC con el objetivo de obtener un vino fresco y aromático
MARIDAJE
Ideal para acompañar diferentes variedades de quesos y embutidos.
Temperatura de consumo 8 - 9ºC
ANÁLISIS SENSORIAL
Vista: elegante de color rosa pálido
Nariz: potentemente afrutado
Boca: Fresco e intenso en el paladar