MACATELA

Garnacha

ELABORACIÓN

Su recolección se realiza de manera nocturna con el objetivo de no alterar su fermetación u oxidaciones.

Es sometido a un proceso de fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable entre 17 – 18ºC con el objetivo de obtener un vino fresco y aromático

MARIDAJE

Ideal para acompañar diferentes variedades de quesos y embutidos.

Temperatura de consumo 8 – 9ºC

ANÁLISIS SENSORIAL

Vista: elegante de color rosa pálido

Nariz: potentemente afrutado

Boca: Fresco e intenso en el paladar

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