(Capacidad: 5 L)
COMPOSICIÓN VARIETAL
Tempranillo y Garnacha
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Tras una primera selección en el propio viñedo, la uva se descarga en la mesa de selección en la bodega para proceder a retirar las hojas, partes vegetales y posibles racimos alterados, con objeto de conseguir una vendimia de máxima calidad. El mosto fermenta a 28 ºC con picos de 30 ºC, La marcación se prolonga durante 10 días.
CATA
Bonito color rojo con matices púrpura. Aromas a Flor violeta y soto bosque. En la boca se manifiestan sabores a melocotón y frambuesa, taninos dulces y final sabroso con gran persistencia.
MARIDAJE
Puede acompañar carnes rojas, caza mayor, guisos y estofados.
TEMPERATURA Y SERVICIO
Tintos jóvenes entre 12ºC – 14ºC.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.