(Capacidad: 3 L)
12,5% vol.alc.
COMPOSICIÓN VARIETAL
Tempranillo y Garnacha
ELABORACIÓN
Las uvas seleccionadas para la elaboración de este vino son vendimiadas durante la noche o primeras horas del día, evitando temperaturas superiores a 25ºC.
Una vez recogidas son sometidas a un proceso de maduración natural, con el fin obtener un mayor grado baumé / brix.
Seguidamente pasan a tanques vinificadores donde fermentan entre 12 y 15 días a una temperatura controlada de 22-24ºC dependiendo de la variedad.
Tras finalizar este proceso el vino es filtrado y ya está listo para ser embotellado.
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