(Capacidad: 75 CL)
11% vol.alc.
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Airén.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Procedente de un cuidado trabajo de nuestros viñedos. Las uvas han sido vendimiadas en horas nocturnas y de madrugada con el fin de evitar una fermentación temprana. Posteriormente se realiza una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable entre 17 – 18ºC.
CATA
- Vista: color amarillo pálido y brillos dorados
- Nariz: limpio, intenso y fresco
- Boca: Elegante, fresco y persistente. Con equilibrio de acidez propio de la variedad de airén.
MARIDAJE
Ideal para acompañar a ensaladas, pescados y pasta.
TEMPERATURA Y SERVICIO
Temperatura de consumo 10ºC.
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