Venta mínima: 1 caja de 6 botellas de 75 cl
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Airén procedente de agricultura ecológica.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Recolección de uvas al inicio de la vendimia con el fin de obtener el equilibrio perfecto entre la
azúcar y la acidez de la uva.
Posteriormente se realiza una fermentación controlada entre 17 – 18ºC en depósitos de acero inoxidable.
CATA
- Vista: color amarillo intenso y brillante.
- Nariz: Limpio, fresco e intenso aroma afrutado.
- Boca: Elegante, fresco y persistente en el paladar. Con el equilibro de acidez propio de la variedad airén.
MARIDAJE
Ideal para combinar con pescados, mariscos. Facilitando la digestión de las comidas.
TEMPERATURA Y SERVICIO
Temperatura de consumo: 6 – 8º C
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