Venta mínima: 1 caja de 6 botella de 75 cl

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Airén.

ELABORACIÓN

Recolección de uvas nocturna y madrugada con el fin de evitar oxidaciones al inicio de la fermentación.
Posteriormente se realiza una fermentación controlada entre 17 - 18ºC para evitar  la pérdida de aromas.

CATA

• Vista: color amarillo intenso y brillante.
• Nariz: Limpio, fresco e intenso aroma floral.
• Boca: Elegante, fresco y persistente. Con el equilibro de acidez propio de la variedad aire.

MARIDAJE

Ideal para combinar con arroces, pescados y mariscos.

TEMPERATURA Y SERVICIO

Temperatura de consumo: 6 - 8º C