(Capacidad: 18,75 CL)

11% vol.alc.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Airén.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Las uvas han sido vendimiadas en horas nocturnas y de madrugada con el fin de evitar una fermentación temprana. Posteriormente se realiza una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable entre 17 – 18ºC.

CATA

• Vista: color amarillo pálido y brillos dorados
• Nariz: limpio, intenso y fresco
• Boca: Elegante, fresco y persistente. Con equilibrio de acidez propio de la variedad de airén.

MARIDAJE

Ideal para acompañar a aperitivos, tapas y pescados.

TEMPERATURA Y SERVICIO

Temperatura de consumo 10ºC.