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Pago Delgado Tempranillo – tinto

23,96

Tinto joven elaborado con la variedad Tempranillo.

12,5% vol. alc.

Venta mínima: 1 caja de 6 botellas de 75 cl

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Venta mínima: 1 caja de 6 botellas de 75 cl

COMPOSICIÓN VARIETAL

Tempranillo

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Para su elaboración se utilizan uvas seleccionadas en el momento óptimo  de maduración. Su vendimia se realiza  de manera nocturna o en las primeras horas del día evitando temperaturas  mayores a 25ºC, con el fin de conseguir  el equilibrio perfecto entre la acidez y el dulzor de uva.
Posterior mente este vino es sometido a una fermentación controlada de entre 8  y 10 días a 20º -22º C. Consiguiendo así vinos de 12,5%vol.

CATA

  • Vista: Color intenso, alegre y limpio.
  • Nariz: Intensos aromas afrutado.
  • Boca: profundos sabores y  bien estructurados.

MARIDAJE

Perfecto para carnes rojas, quesos y postres de cacao.

TEMPERATURA Y SERVICIO

Temperatura de consumo 15-17ºC

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